Posteado por: fernanquevedo | 15 junio 2012

Pascual Toso Syrah 2008

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Con su viñedo ubicado en Barrancas, Maipú en Mendoza, consideradas una de las zonas donde se obtiene vinos de alta gama, debido a las excelentes condiciones de clima y suelo que proporcionan uvas de gran expresión varietal. La bodega Pascual Toso  presenta este varietal 100% Syrah.  De un rojo violeta, aromas a  canela y café  nos permite apreciar en boca buena estructura con notas a chocolate.

Algo para resaltar de este vino es que el 40% del nuevo vino es madurado en barricas de roble americano durante 10 meses para intensificar su estructura y complejidad final. Luego al vino se le realiza una ligera filtración en búsqueda de la máxima expresión antes del embotellado y posterior colocación en estibas previa al consumo.

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