Posteado por: fernanquevedo | 13 julio 2012

Colonia Las Liebres BONARDA 2009

De viñedos de mas de 30 años, este vino  100% Bonarda me impresiono. La Bonarda, cepa originaria de Italia, exactamente de la región del Piamonte es cultivada también por los Argentinos. Con viñedos en Mendoza, la Bodega Los Altos Las  Hormigas supo aprovechar al máximo las bondades de esta cepa que tiene un alto rendimiento en suelos muy ricos como los mendocinos.

La vinificación es en tanques de acero inoxidable de 300 Hectolitros a una temperatura controlada de 28° C. Un dato importante de la elaboración de este vino, es que no tuvo una crianza en madera, con el fin de que la cepa no pierda sus características principales que son la frescura y la fructocidad.

En vista presenta un rojo violeta brillante, en nariz nota a ciruelas, algo de especias también. En boca es un vino fresco, persistente y con buena acidez.

Mayor información de este vino, visita: http://www.colonialasliebres.com/bonarda-vino.php

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